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[图文]情人节,是非功过话巧克力

来源:黑龙江新闻网-家庭保健报 发表时间:2008-2-14 11:44:06 字体:【

  一提起巧克力,很多人都是既爱又怕,爱它的甜蜜与浓情,爱它总能不断带给我们味觉和视觉的惊喜;可又怕它的“危机四伏”,高糖分高热量让很多人望而生畏。一直有报道称,巧克力是利于健康的营养食品,但吃无妨。年初,从英国科学界却传来不同的声音,说巧克力有益健康是过分渲染,言过其实。那么,到底哪种说法更科学呢?

  正方观点:爱巧克力是为了健康

  巧克力的忠实信徒称巧克力有以下几大好处:一,有利于心脏健康。与其他食物相比,可可豆中多酚的含量特别高。研究表明,多酚具有与阿司匹林相似的作用,在一定浓度下可以降低血小板活化,转移自由基在血管壁上的沉积,因而具有预防心血管疾病的功能。二,增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。三,有利于牙齿的保护。可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生,并有助于预防龋齿。四,巧克力能够及时补充人在运动中消耗的能量,延缓疲劳,有利于运动后身体的恢复。五,巧克力中的苯乙胺可以帮助调节人的情绪,带来好心情。

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