杨枝甘露

功效：清热、消暑，特别适合体内燥热、容易长痘痘的人食用。

材料：芒果20克，西米15克，西柚20克，椰汁30克，鸡蛋1只，砂糖50克，鲜奶30克

制作方法：

1.将砂糖加入沸水使之溶化，西米在沸水中焯一遍。

2. 将椰汁、鸡蛋、一半的鲜奶与糖水一起蒸成椰奶糊。

3.将芒果去皮去核，留一小块，其余用搅拌机打成糊，然后加入另一半糖水、鲜奶一起蒸成芒果露。

4.将西柚去皮去核切块，剩下的芒果块切成小块。

5.将已经蒸好的椰奶糊和芒果露搅拌均匀，然后放入西柚块及芒果块即可。