老年人秋季进补应遵循“春夏养阳、秋冬养阴”经典理论而行。具体方法有药补、食补和运动进补。

      药补：药物进补以黄芪和西洋参为主，以黄芪收汗固表的功效来阻止人体因气候炎热而导致的大量出汗；西洋参性良清热，益气养阴。秋季进补须忌纯阳和滋腻之品，纯阳之品易使人体虚火上升，故须忌鹿茸、仙灵脾、附子等纯阳之品。此外，初秋之时气候仍然炎热，脾胃运动仍然虚弱，故滋腻的养阴之品仍不宜应用，如阿胶、鹿解胶、龟板胶等。

      食补：食物调补主要是进食可口的饭菜，应以清淡、品种多样为好。各种凉拌蔬菜以及瘦肉、鸡等是食补的佳肴。秋季食补必须注意有利于脾胃功能，任何碍胃之品必须忌食，如油腻、烧烤食物，秋季更应适当忌食冷饮。

      运动进补：同样，四肢的运动可使脾气畅达，对祛除机体的温热具有积极作用。故清晨进行适当的体育锻炼，亦是老年人秋季进补的一种良好方法。