衣、食、住、行是人们日常生活的重要组成部分，出门旅游讲究享受，吃、喝、玩、乐更是少不了。可见人们把饮食放在很重要的位置。出门在外，饮食跟日常生活的截然不同。各种令人人眼花缭乱的风味小吃、特色食品；山野里新鲜、原始的野菜、野果；时令蔬果；各种各样的饮食习惯等均让你食指大动、跃跃欲试。怎样才能在旅游中吃的安全、美味、舒心？以下的几则小窍门可以帮你，不妨试试。

旅行中应注意的饮食卫生

1、注意饮水卫生。一般来说，生水不能直接饮用，旅途饮水以纯净水和消毒净化过的自来水为最理想。

2、瓜果一定要洗净或去皮吃。

3、慎重对待每一餐，饥不择食要不得。

4、学会鉴别饮食店卫生是否合格。

5、在车船或飞机上最好节制饮食。乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，难免会引起肠胃不适。

举家旅行的饮食安排

1、卫生可口、有益健康。

2、价格适中、保证营养。

3、早餐宜在饭店里用，这样既可安稳用餐，保证营养和卫生，也可避免因四处寻找而浪费时间。

4、选择一些具有地方特色的饭菜，这样可以更多地了解除当地的风土人情，丰富旅游生活，增长见识。