饮茶：餐后1小时
饮茶是一个有利于健康的好习惯。但如喝茶的时机和量不好，就可能有负作用哦！
茶叶中有较多的鞣酸，若饭后马上饮茶，鞣酸会与食物中的铁质结合，生成不溶性铁盐，使人体无法吸收时间一长可导致体内缺铁。茶越浓，铁的吸收率就越低，这是爱喝浓茶的人易患缺铁性贫血的奥秘所在。医学研究发现：铁质在进食后1小时左右完全吸收，于是餐后1小时饮茶是最科学的。

吃鱼：当鱼肉进入自溶阶段后
不少人认为鱼活吃最好，其实不然，无论从营养价值还是食用味道，活鱼或刚死的鱼，都非食用最佳时机。鱼死后鱼肉逐渐僵硬，处在僵硬状态的鱼肌肉组织中的蛋白质没分解成氨基酸，这时吃起来肉质硬，也不利消化吸收。当鱼肉高度硬化，即开始自溶阶段转化，此时鱼肉中丰富的蛋白质逐渐分解成人体易吸收的各种氨基酸，而氨基酸是鲜味的主要成分。处在这种阶段的鱼无论何种方法烹调，味道都鲜美。

喝牛奶：晚睡前
人体生长激素在入睡1小时后浓度最高，而生长素对人体生长发育的最重要。若将喝奶之举放在晚睡前，牛奶中的丰富钙质和蛋白质为孩子的成长提供钙元素和各种氨基酸。孩子将长得更高更壮实。成人吗，可补偿血钙夜间的低落状态，从而保护骨骼，少受骨质疏松症之害。

吃水果：饭前1小时
一般人喜欢饭后来点水果，一是解油腻，二是补充维生素和纤维。但这种吃法是不科学的，因为会被先吃下的食物阻滞胃中，产生发酵甚至腐败，出现胀气、便秘症状，给消化帮倒忙。要是提前到饭前功尽弃小时的话，不仅不影响消化，而且由于水果是生食，先进生食后吃熟食，体内就不会产生大量白细胞，可保护体内免疫系统免受热食的恶性刺激。

喝汤：进食前20分钟
所谓“饭前喝汤，胜过药方”。因为汤先润湿了食物下咽的必经之道，防止干硬食物刺激消化道黏膜。吃饭过程中不时喝点汤也很有益，有助于食物的稀释和搅拌，增进消化吸收。若不喝汤，因为消化液的大量消耗产生口渴感再补水，会冲淡消化液，影响食物的消化吸收。

饮酒：下午两点以后
下午两点后饮酒较为安全。因为上午人体内能分解酒精的脱氢酶浓度低，饮酒较下午更易吸收，从而使血液中酒精浓度升高，进而对肝脑行器官造成中毒。另外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时不宜饮酒，尤其白酒，以免心血管受害。

饮水：四个时间段
宝玉说：“女儿是水做的骨肉。”其实男人也是水做的。水占人体比重的60%以上。但水的排出方式太多，如尿、汗、呼出的气…………。故为保持人体的水平衡，我们要主动饮水，不要渴了才喝水。饮水有四个最佳时段：晨起后，上午10点左右，下午4时左右及睡前，必须喝200ml水，目的就在于让水发挥“内洗济”的作用，收到排毒的效果。