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本市猪肉抽检合格可放心食用

来源:新闻晚报 发表时间:2007-5-10 17:03:00 字体:【

  晚报讯近期发生在广东省云浮市的猪“高热病”疫情,已被确诊为由猪蓝耳病变异病毒引起的高致病性猪蓝耳病。今天上午,记者从市食品监督所获悉,本市4月I类食品猪肉的抽检合格率为98.8%,市民可放心食用。

  针对一些市民“万一吃了‘蓝耳病猪’肉是否会得病”的担心,记者在采访中得知,高致病性猪蓝耳病不是人畜共患病,其病毒不会感染人。因此,一方面,可能接触到病猪的养殖、销售等人员,并不会被传染该病;另外,即使万一食用了含有该病毒的猪肉,对人体可能影响也不大。

  市食品监督所所长顾振华上午表示,“根据食品安全风险程度,猪肉已被列为本市I类食品进行每月定期监督抽检,并定期通报。一旦发现问题,将及时向社会公布。”

  新闻背景

  猪蓝耳病又称“猪繁殖与呼吸障碍综合征”,是一种以成年猪生殖障碍、早产、流产和死胎以及仔猪呼吸异常为特征的传染病,属免疫抑制病,常常继发其他病原感染。该病于上世纪90年代中期传入中国。目前,国内已成功研制出专用诊断试剂和新型疫苗,为防控高致病性猪蓝耳病提供了有力技术支撑。

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