《无毒一身轻》中有明确介绍，人体内的毒素是有重量的，这毒并非是无形之物。书中称，成年人体内的“毒”平均少说也有10到25磅，折合算下来毒素高达4.5到11.5公斤。如果排毒后，体重就会减轻，毒素就被减掉！按照这个算法，一个体重50公斤的人，其身体的四分之一都是毒。那么吃了所说的排毒餐后，体重剩了40公斤，减去的就是10公斤的毒素？翁维健表达他的个人看法，关于毒的问题，西医、中医都没有确切的解释，中医有“解毒”、“化毒”，就是没有“排毒”一说，这毒素从哪儿来，到哪儿去，压根没有定论。

　　正常排泄物到底算不算毒，引起医学界强烈质疑

　　“健康的人对外界的有害物质，经过免疫系统会自行解决！”翁维健说。再者，《无毒一身轻》中把体内之毒说成唯一的万病之源，这样就科学吗？翁维健反问：“痰就是痰，汗就是汗，青春痘就是青春痘，这些正常的排泄物怎么就摇身一变成‘毒’了。用理智想想，糖尿病、心肌炎、癌症和这‘毒’哪靠边啊？”

　　翁维健表示，深究这排毒餐，无外乎是让人们每日三餐都吃糙米、当季的带皮的蔬菜和水果，主要是红薯。可红薯这样高糖的食物，每天大量摄入对糖尿病患者有害，要真按照其书上所言去行动，那么全国的糖尿病患者可都身陷其危害中了。

　　“不知道哪位医生敢向病人推荐这种排毒餐！”

　　在林光常理论中，最夺人眼球的一项是全盘否定动物性食品，牛奶会导致骨质疏松和儿童气喘。鸡蛋会诱发过敏，蛋白质过多。红肉会导致大肠癌，鱼也最好少吃。

　　首都医科大学毒理系的张宝旭教授则表示，仔细分析，排毒食谱疑点重重，建议排毒第一就是少吃、少食，或者是断食。不吃脂肪，蛋白质没有，只是碳水化合物。对于年轻人，工作忙的成年人，在这些禁忌中如何保证他们的营养需要？

　　而且,林光常反复在书中强调“排毒餐”的神奇功效——他自称排毒餐对于危重病人，包括高血压、心脏病，还有癌症，甚至说连SARS都能解决。为了更好地“论证”自己的正确性，他书里还举了20多例病人的例子。但是张宝旭表示，作为一个医生，他对这种所谓的“排毒餐”很怀疑：“不知道有哪位临床医生敢向病人推荐这种排毒餐？”

　　反伪科学的“斗士”：听信许诺，希望出现奇迹是另类养生大行其道的根本原因

　　遭受专家质疑的《无毒一身轻》所推崇的排毒餐遵循的理念是另类的，但这并没有影响其数年来的火爆热销。

　　“反伪斗士”方舟子一针见血地指出：“林光常抓住了人们渴望奇迹出现的消费心理。”方舟子表示，对于很多癌症晚期患者，化疗也未见能有效果，悲观的他们很需要一个承诺，起到心理安慰剂的作用。

　　但是，严谨的科学态度使持主流养生观点的专家不可能信口开河，肯定的给出效果。但林光常敢给出有关疗效的承诺，满足患病的人们渴望出现奇迹的幻想。

　　“科学是踏实的，主流的养生观点是实在的，不讲时髦！而排毒论则反之。”方舟子说，这也是另类养生更容易被人接受的原因。

　　记者从卫生部获悉，目前，国家批准的保健食品，都只是具有调整血压、血脂，延缓衰老的功能，没有一个是排毒的，也就是说不能赋予保健品有排毒的功能。如果有人在保健食品中看到宣传排毒如何，那其实都是广告语，批准文号是没有“排毒”字样的。